1. #101
    Avatar von romanwerber
    Registriert seit
    Jul 2007
    Beitrge
    1.138
    Roman hinterlt eine Nachricht fr Lord Fortescue, in der er angibt, dass er die gewnschten Zutaten beschaffen werde, nur was der Stab der Elektra sein solle, sei ihm noch unklar. Er werde aber einen Brief an Herrn Ramirez aufgeben, der sei weit herumgekommen und werde schon wissen, was das sei. Roman eilt nach Hause.
    Share this post

  2. #102
    Avatar von lupos55 Foren-Trockenfleisch
    Registriert seit
    Oct 2006
    Beitrge
    7.220
    Hallo,Herr fortescue auch heute habe ich wieder ein Rezept fr euch,wrde mir wohl munden dieser Kuchen.



    Honigkuchen
    Gefllte Torte

    Zutaten:
    Honigkuchenteig:
    200 g Honig
    125 g Butter
    3 Eier
    100 g Zucker
    4 gestr. TL. Backpulver
    1 Btl. Zitronenback
    2 Btl. Rumback
    100 g se Mandeln gehackt
    1 Pck. Haselnusskrokant
    2 EL. Lebkuchengewrz

    Verzierung:
    200 g Halbbitter - Kuvertre
    200 g feine Marzipanrohmasse
    100 g Puderzucker
    1 Pck. Back - und Speisefarben
    Perlenzauber
    Frischhaltefolie

    Fllung:
    1 kl. Glas Sauerkirschen
    2 EL. Zucker
    20 g Speisestrke
    200 g weie Kuvertre
    150 ml Sahne
    375 g Weizenmehl
    100 g weiche Butter

    Zubereitung Honigkuchenteig:
    Honig zusammen mit Butter oder Margarine erwrmen, gut verrhren und wieder abkhlen lassen. Eier und Zucker schaumig rhren und die Honigmasse darunter rhren. Backpulver, gesiebtes Mehl, Lebkuchengewrz, Zitronenback , Rumback, Mandeln und Haselnuss -Krokant hinzufgen und alles verkneten. Form gut ausfetten, den Teig einfllen und glatt streichen.
    Im vorgeheizten Ofen bei ca 30 - 35 Minuten backen. Aus der Form lsen und auf einem Kuchengitter abkhlen lassen.

    Zubereitung Verzierung+ Fllung
    Weie Kuvertre mit einem Messer in kleine Stcke hacken. Sahne kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertre darin auflsen. In eine Schssel fllen und abgedeckt ca. 1/2 Stunde abkhlen, aber nicht vllig erkalten lassen. Anschlieend einmal waagerecht durchschneiden. Dann die Crčme mit den Quirlen der Elektra aufschlagen und weiche Butter unterrhren. Untere Honigkuchenhlfte mit der Kirschfllung bestreichen. Darauf die Crčme geben und glatt streichen. Die zweite Kuchenhlfte darauf setzen und leicht andrcken.

    1 Stunde kalt stellen. Inzwischen Halbbitter - Kuvertre im Wasserbad auflsen. Die Torte damit berziehen und fest werden lassen. Marzipan - Rohmasse mit Puderzucker und gelber Speisefarbe verkneten und ca. 1/2 cm dick ausrollen. Mit Hilfe der Form eine Mondsichel ausschneiden. Aus dem restlichen Marzipan Sterne und Sternschnuppen ausstechen und die Torte damit verzieren. Mit Perlenzauber ausschmcken.
    Share this post

  3. #103
    Avatar von romanwerber
    Registriert seit
    Jul 2007
    Beitrge
    1.138
    Roman, vom Gottesdienst und auf dem Weg nach Hause, wirft noch eine Nachricht ein, dass er vom Herrn Ramirez eine Beschreibung fr den sogenannten Stab der Elektra ein: Ein Gert, das an einem Tisch befestigt wird und ganz einfach aus einem Rad mit Kurbel besteht, an dem unten ein Quirl befestigt ist. Darunter stellt man die Schssel mit dem Teig und dann wird krftig gerhrt. Je nachdem, wie gro das Rad und der Quirl sind, schafft man bestimmte Mengen Teig. Herr Ramirez sei schon dabei, ein solches Gert zu besorgen und Lord Fortescue mge sich noch gedulden. Die Zutaten wie Succade wrden heute abend geliefert, wenn die Esperanza aus Malta zurckkme, anstatt Natron gbe es aber Hirschhornsalz.
    Share this post

  4. #104
    Avatar von Lord_Fortescue Forum Veteran
    Registriert seit
    Apr 2007
    Ort
    Braunschweig
    Beitrge
    1.130
    In zwischen sind die Zutaten angekommen. Sogar das Spezialwerkzeug, den "Stab der Elektra" hat ein Bote des Ramirez vorbeigebracht. Das Erste Blech mit Berliner Brot ist fertig und es sieht genauso aus wie es sich der Pfarrer gewnscht hat:


    Er probiert ein Stck davon... <span class="ev_code_BLUE">Ah, kstlich! Die anderen werden es lieben . Vielleicht knnen wir auf die Schnelle noch eine Sylvesterfeier organisieren, da wre dieses Gebck ein echter Schlager</span>

    Verlsst die Bckerei um die Bewohner Annoports mit einem Plakat ber seine neue Spezialitt zu informieren...
    Share this post

  5. #105
    Avatar von lupos55 Foren-Trockenfleisch
    Registriert seit
    Oct 2006
    Beitrge
    7.220
    *Kommt auf dem Rckweg nach Hause bei Herrn Fortescue vorbei,dieser Duft wundervoll,klopft an die Tr.*

    Hallo Herr fortescue ich htte gerne ein Kostprobe dieser Kstlichkeiten.
    Share this post

  6. #106
    Avatar von Lord_Fortescue Forum Veteran
    Registriert seit
    Apr 2007
    Ort
    Braunschweig
    Beitrge
    1.130
    <BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><div class="ip-ubbcode-quote-title">quote:</div><div class="ip-ubbcode-quote-content">Originally posted by lupos55:
    *Kommt auf dem Rckweg nach Hause bei Herrn Fortescue vorbei,dieser Duft wundervoll,klopft an die Tr.*

    Hallo Herr fortescue ich htte gerne ein Kostprobe dieser Kstlichkeiten. </div></BLOCKQUOTE>

    <span class="ev_code_BLUE">Aber natrlich gerne Herr Pfarrer, "zugreifen und genieen" ist schlielich mein Firmenmotto! </span>
    Share this post

  7. #107
    Avatar von lupos55 Foren-Trockenfleisch
    Registriert seit
    Oct 2006
    Beitrge
    7.220
    Da danke ich Ihnen aber sehr,lecker dieses Brot aus der alten Welt.


    *Kaut und geniet.*
    Share this post

  8. #108
    Avatar von BaronPrunkhaus Forum Veteran
    Registriert seit
    Oct 2007
    Beitrge
    1.225
    Kommt in die Konfeseri hinein gestrmt.


    Gibts hier was kostenlos gratis oder Umsonst ich habe geht das es hier sowas gibt und da ich durch meinen Onkel auch schwbisches Blut habe musste ich sofort hier her kommen.
    Share this post

  9. #109
    Avatar von Lord_Fortescue Forum Veteran
    Registriert seit
    Apr 2007
    Ort
    Braunschweig
    Beitrge
    1.130
    Reicht dem Baron eine Probe
    <span class="ev_code_BLue">Das ist aber nur heute umsonst und nur solange der Vorrat reicht!
    Ab morgen gilt dann ein regulrer Preis</span>
    Share this post

  10. #110
    Avatar von BaronPrunkhaus Forum Veteran
    Registriert seit
    Oct 2007
    Beitrge
    1.225
    Mhh vorzglich.



    Nach einer weile kommt wieder sein schwbisches Blut zum Einsatz:

    Er fragt ob er noch was mitnehmen darf.
    Share this post